Een kennis vertelde over een onderzoek naar willekeurig gevormde koffievlekken. Hij was bij een lezing geweest op de Universiteit Twente. Bij de aankondiging had hij wat meewarrig gekeken. Onderzoek naar willekeurig gevormde …

‘Ik dronk ongeveer 25 kopjes koffie per dag’, zegt Mart. Ik weet dat hij koffie drinkt zoals anderen vroeger rookten, rokers die de ene sigaret met een andere aanmaakten. Ik weet ook …

Smaakverschillen. Het zit al in de uitdrukking, ‘smaken verschillen’. Een dooddoener als iemand een onbegrijpelijk andere mening heeft over iets.

Ik lees gemiddeld drie boeken per week. Dat is altijd een roman …

De Melitta Aromaboy is mijn favoriete koffie apparaat. Ik heb meerdere apparaten gehad om koffie te zetten. Die waren soms zeer geavanceerd. De Melitta Aromaboy zet echter de lekkerste koffie.

Ik realiseerde …

Beïnvloedt de kleur van het koffiekopje de smaakbeleving? Wie vaker mijn blog leest weet dat zo’n vraag mijn belangstelling heeft. Ik houd van deze sociaalpsychologische onderzoeken. Terwijl ik er tegelijkertijd badinerend over …

In het bericht ‘mensen denken als insecten’ noem ik koffie. David Kennedy noemt het als voorbeeld van een natuurproduct waarin veel chemicaliën zitten. Maar welke? Dat staat niet op de …

Echte koffie. Wat is echte koffie? Ik kan de vraag beantwoorden. Volgens een wet van Parkinson (die van trivialiteit) kunnen we dat allemaal. Koffie is namelijk zo’n basaal vocht, dat iedereen er …

Een paar weken geleden maakte ik de opmerking dat ik geen zwarte koffie drink maar donkerbruine. Koffiebonen zijn bruin. En wie bij het opgieten van de koffie goed kijkt ziet ook dat …

‘Heb je al gehoord van de zwarte koffie psychopaat?’, vraagt Rob terwijl hij de Metro onder mijn neus houdt.

‘De zwarte koffie psychopaat?’, herhaal ik terwijl ik de krant van hem overneem.…

Stel je voor, op tafel staat een bekertje koffie. Zo’n wit geribbeld of gekleurd bekertje. Je gesprekspartner of een ander heeft het op tafel gezet. Ineens zie je in je geestesbeeld het …