Het oude culturen restaurant is onderdeel van een keten van restaurants die elk een eigen uitstraling hebben rondom een thema van oude culturen. De gerechten zijn gericht op niet meer bestaande culturen …

Sommige mensen geloven in Sonja Bakker, anderen zweren bij Montignac of Atkins, weer andere doen een uien-, citroen of andere sapkuur. Het zijn vaak eenzame bezigheden, waar een ijzeren discipline voor nodig …

Er staan veel kantoren leeg. Het week restaurant, een nieuwe restaurantconcept, maakt hiervan gebruik. Elke week wordt het restaurant ergens anders opgebouwd. In advertenties en mails wordt altijd pas kort van te …

Bij Geert Visser van drukkerij Office Care zag ik een boekje liggen uit 1912 over de geschiedenis van Utrecht. Er staan prachtige verhalen in over bijvoorbeeld de geschiedenis van de DOM. En …

Start wereldwijd een keten van restaurants in verschillende grote plaatsen met als menu de bekende gerechten van topkoks. De keten kan in samenspraak met een selectie koks worden opgezet of er wordt …

Het was de eerste locatie van Mozart Schnitzelrestaurant. Op het moment dat de eigenaar mij erbij haalt zijn de ideeën pril. Hij heeft in feite alleen de naam vastgelegd. Mozart was volgens …

Gerard zit naar een YouTube-filmpje te kijken als ik bij hem binnenloop. ‘Dit is zo interessant’, zegt hij, wanneer ik een eerste blik op zijn monitor werp. Ik zie een man zitten …

De afgelopen maanden kreeg ik weer veel telefoontjes en mails over berichten. Het bericht ‘een epub maken in 30 minuten’ was daarbij het meest voorkomende onderwerp, of ‘jouw epub

Ik ben al mijn leven lang een enthousiast lezer van factoids, factlets en tidbits. Volgens oudere nichtjes, die op mijn pasten, had ik voor mijn zesde al een leergierigheid voor feitjes. Mijn …

Door de serie Il Commissario Montalbano denk ik weer aan het Italiaanse dessert cannolo. Het is een gebakje gevuld met kaas. Prachtig is het korte gesprek dat Montelbano heeft over cannolo met …