Het oude culturen restaurant is onderdeel van een keten van restaurants die elk een eigen uitstraling hebben rondom een thema van oude culturen. De gerechten zijn gericht op niet meer bestaande culturen …

Sommige mensen geloven in Sonja Bakker, anderen zweren bij Montignac of Atkins, weer andere doen een uien-, citroen of andere sapkuur. Het zijn vaak eenzame bezigheden, waar een ijzeren discipline voor nodig …

Er staan veel kantoren leeg. Het week restaurant, een nieuwe restaurantconcept, maakt hiervan gebruik. Elke week wordt het restaurant ergens anders opgebouwd. In advertenties en mails wordt altijd pas kort van te …

Bij Geert Visser van drukkerij Office Care zag ik een boekje liggen uit 1912 over de geschiedenis van Utrecht. Er staan prachtige verhalen in over bijvoorbeeld de geschiedenis van de DOM. En …

Start wereldwijd een keten van restaurants in verschillende grote plaatsen met als menu de bekende gerechten van topkoks. De keten kan in samenspraak met een selectie koks worden opgezet of er wordt …

Het was de eerste locatie van Mozart Schnitzelrestaurant. Op het moment dat de eigenaar mij erbij haalt zijn de ideeën pril. Hij heeft in feite alleen de naam vastgelegd. Mozart was volgens …

Ik kwam een tekstje tegen dat Peter de Gee ooit insprak voor een telefoonlijn. Het was in de tijd dat ik bij MAS werkte, het salespromotie bureau van Jos van Vliet en …

‘Veel mensen spreken omelet uit als ommelet’, zegt Henk, een vriend en fan van eiergerechten. ‘Mijn ouders zeiden echter ome-let. En omdat mijn tante Elisabeth meestal Let werd genoemd dacht ik lange …

Tijdens een lunch bestel ik een broodje geitenkaas bij eetcafé De Dorpsgek in Maarssen. Van eerdere keren weet ik dat ze geweldige gerechten maken die ook nog eens mooi zijn opgemaakt. Dat …

Twee straten van mijn geboortehuis lag de Hardebollenstraat. Het was een straatje waar in mijn jeugd ongeveer tien hoeren achter roodverlichte ramen zaten. In de volksmond heette de straat door de combinatie …