We zijn allemaal wel bewust van het feit dat groente, fruit en andere heerlijkheden uit de natuur gezond voor ons zijn. Toch zijn er nog altijd zat mensen die te weinig van …

Eigenlijk zou de kop moeten luiden, ‘te veel luisteren naar voedingswetenschappers vergroot de kans op kanker’. Maar die vond Google te lang. Het werd “voedingswetenschappers en kanker ”.

Voedingswetenschappers en kanker

Ooit …

Forks over Knives the movieAfgelopen weekend heb ik de documentaire ‘Forks over Knives’ gekeken over plantaardige voeding. Een indrukwekkend en overtuigend verslag van onderzoeken door dr. Caldwell Esselstyn en dr. Colin Campbell. Eigenlijk …

Een vriend stuurde me een mailtje door. Ik las het en vroeg me af ‘gaat dit mijn schrikbeeld bevestigen?’. Want ik denk positief over de toekomst van onze wereld. En de andere …

Gisteren sprak ik, tijdens een gesprek over heerlijk ongezond, met iemand over generaliseren en nuanceren. Ik vind het heel goed te generaliseren in bepaalde situaties. Bij logica en creativiteit kun je bijna …

In de zomer van 2006 ontstond bij Annemarie Postma het idee voor het boek Het lichaam is Perfect. Daarin konden het thema eigenwaarde en haar kennis van voeding samenkomen.

Na een korte …

Een vriend, wiens naam ik niet mag noemen, eet Magic Truffels. Ik ging zaterdagavond even iets bij hem ophalen. Hij had een klontje aarde in zijn handen. Tenminste dat dacht ik, het …

Gisteren las ik een onderzoek dat helemaal naar mijn zin is. Er werd gekeken naar hoeveel cafeïne er in de koffie zit na het koffie zetten. Daarnaar kijken vind ik veel realistischer …

Veel mensen hebben overgewicht en een te hoge bloeddruk. Wil je die bloeddruk verlagen dan geeft je huisarts je een medicijn. Een goede huisarts meldt daarbij dat lichaamsbeweging en voeding ook bijdragen …

Carla heeft een Body Mass Index (BMI) van overgewicht. Ik liep bij haar binnen en zag haar neerslachtig voor zich uit staren. Ze is prachtig slank. Maar ze had op een weegschaal …