Ik geloof dat er stress in ons voedsel kan zitten. Als ik bij Cor ben, een oudere vriend die opgroeide op het boerenland, vraag ik hem naar zijn mening.

‘Geloof jij in …

Heb je weleens van het Qwerty-fenomeen gehoord? Het schijnt te bestaan. Ik vond het toen ik het woord Qwerty-voedsel bedacht en ik ging kijken of het woord nog niet bestond.

Het Qwerty-fenomeen …

Ik heb twee vrienden. Ik noem ze hier even Jan en Piet en ze kenden elkaar niet. Jan is boos. Vooral op de voedselindustrie. Die belazeren ons, zegt hij. Piet is niet …

Vorige week ging ik met Hans, een vriend, nog even de stad in op vrijdagavond, na de traditionele vrijdagmiddagborrel. We kwamen in een gelegenheid waar we een paar mensen kenden. Na twee …

‘Wat gebeurt er als we lichaamsvet verbranden en afvallen?’, vroeg Carla een paar weken geleden. Ik denk dat iedereen zich dat weleens afvraagt, antwoordde ik. Maar ik vertelde haar ook over een …

Met Sjaak praat ik over voeding. Het gaat over veganisme, insecten eten en groenvoer. Vraagt hij ineens ‘kun je slakken eten?’. Hij vond escargots altijd zo lekker in Frankrijk.

Kun je slakken …

Het is alweer bijna Kerst. De tijd vliegt, zeggen we dan. De strandbenodigdheden zijn nauwelijks opgeruimd of de pepernoten liggen al in de etalages. Nog even en de doos met Kerstspullen kan …

Vrienden zijn soms nog steeds verrast door mijn boterham variatie. Terwijl sommigen de gewoonte inmiddels hebben overgenomen. In het kort: boterham variatie is een boterham belegd met meerdere ingrediënten.

Dus in plaats …

‘Baat het niet dan schaadt het niet’, zegt Kees als hij vertelt dat hij het elfenbankje gebruikt. Bij Kees is een tijdje terug darmkanker geconstateerd. Volgens Kees gebruiken Chinezen de paddenstoel al …

Agnes vertelt me enthousiast dat ze de Japanse Detox pleister gebruikt. Ze doet een kuur van zes dagen en ze heeft de afgelopen nacht de derde dag volbracht. Ik lees de folder, …