John laat me een foto zien van een man met een helm op. De man heet Hugo Gernsback en de helm helpt hem zich te concentreren. Hugo Gernsback bedacht het in 1925 …
Ik kwam een tekstje tegen dat Peter de Gee ooit insprak voor een telefoonlijn. Het was in de tijd dat ik bij MAS werkte, het salespromotie bureau van Jos van Vliet en …
‘Veel mensen spreken omelet uit als ommelet’, zegt Henk, een vriend en fan van eiergerechten. ‘Mijn ouders zeiden echter ome-let. En omdat mijn tante Elisabeth meestal Let werd genoemd dacht ik lange …
Tijdens een lunch bestel ik een broodje geitenkaas bij eetcafé De Dorpsgek in Maarssen. Van eerdere keren weet ik dat ze geweldige gerechten maken die ook nog eens mooi zijn opgemaakt. Dat …
Twee straten van mijn geboortehuis lag de Hardebollenstraat. Het was een straatje waar in mijn jeugd ongeveer tien hoeren achter roodverlichte ramen zaten. In de volksmond heette de straat door de combinatie …
Onlangs zag ik de film The Equalizer weer. In de film speelt een man die overdag werkt en ’s avonds, omdat hij niet kan slapen, boeken leest in een altijd-open-restaurant. De eerste …
Ik eet regelmatig een broodje haring, makreel of zalm. Heel af en toe een broodje tonijn. Wel ik heb altijd een paar blikjes tonijn in huis, om bijvoorbeeld een pizza wat extra’s …
Op zoek naar een foto van jaren geleden zie ik een map getiteld ‘eten bij Jean Saussac’ met een datum. De foto’s maakte ik tijdens een uitnodiging in zijn atelier. Onderstaand verhaaltje …
Gisteren zag ik weer eens het gebrek aan vaardigheid in hoofdrekenen. Bij een supermarkt haalde ik twee producten voor samen 2,30 euro. Omdat ik zo’n bedragje niet wilde pinnen betaalde ik met …
Gisteren was na bijna veertig jaar de laatste bijeenkomst van de zaterdag koffieclub. Paul is met prepensioen en zei, ‘nu is elke dag een zaterdag, we stoppen ermee’. Aan een jarenlange traditie …