‘Wat gebeurt er als we lichaamsvet verbranden en afvallen?’, vroeg Carla een paar weken geleden. Ik denk dat iedereen zich dat weleens afvraagt, antwoordde ik. Maar ik vertelde haar ook over een …

Waar blijft je lichaamsvet als je afvalt? Dat was de vraag die Ruben Meerman zich stelde. Hij viel in 2013 in korte tijd 15 kilogram af. Waar was dat buikvet gebleven, die …

Afgelopen week was Ronald in Nederland voor familiebezoek. Hij belde me en we spraken af. Ik had de afgelopen jaren regelmatig contact met mijn naar Californië vertrokken klasgenoot, maar het was ruim …

dikker-wordenDikker worden en vrienden maken. Dat is ongeveer de boodschap van de advertentie hiernaast. De letterlijke vertaling is ‘Wie zou geloven dat ik een paar weken geleden mager was en eenzaam’. Het …

Gisteren vertelde ik over mijn schoolmaatje Ronald. Ronald woont in Santa Monica, in Los Angeles County. Hij is een sporter, maar op zijn Californisch. Hij mailde me vorige week uitgebreid ter beantwoording …

De afgelopen weken staat er weer veel in de media over kinderen met overgewicht, vetzucht en andere voedingsproblemen. Daarbij wordt vrijwel altijd weer geschreven dat beweging en gevarieerd eten belangrijk zijn. En …