‘Groente is slecht voor je hersenen’, vertelde Hans me laatst. Zo’n opmerking vraagt om uitleg. Bij de uitspraak moest ik direct denken aan een bevriende apotheker.
Die vertelde me ooit dat geen …
Afgelopen weekend heb ik de documentaire ‘Forks over Knives’ gekeken over plantaardige voeding. Een indrukwekkend en overtuigend verslag van onderzoeken door dr. Caldwell Esselstyn en dr. Colin Campbell. Eigenlijk …
Afgelopen week heb ik “Steve Jobs, de biografie” van Walter Isaacson gelezen. Ik was er al een paar keer aan begonnen, maar legde het telkens ter zijde. Vorige week zaterdag …
Gisteren schreef ik dat de wijze waarop in films een hartaanval wordt gespeeld nauwelijks overeenkomt met de realiteit. Dat beweert cardioloog Dr. Chauncey Crandall uit Palm Beach. De door artsen gekscherend ‘de …