Vorige week vertelde een kennis me over Guaraná, het nootachtige zaadje van een Braziliaanse klimplant. Brazilianen gebruiken het als vervanging van coke. Tijdens de carnaval overleven mensen er op. Het werkt …

Er zit zo weinig variatie in Hollandse kaas. Er zijn overigens nog heel veel voedselproducten waar nauwelijks variatie in zit. Franse kaas bijvoorbeeld kent de vele variaties door het gebied, de soort …