We weten allemaal dat vitamines belangrijk zijn, en bijdragen aan je algehele gezondheid. Maar hoe zit dat met mineralen? Ze staan er ook om bekend goed te zijn voor je lichaam, maar …

Eind vorig jaar sprak ik Erik, een goede vriend. We kregen een gesprek over ontwikkelingen in de voedingsindustrie, de groeiende verkoop van biologische producten en andere nieuwigheden rondom voeding.

‘Ik heb een …