‘Nee hè’, zeg ik als ik bij Gerrit binnenloop. Hij heeft een grote poster in zijn handen met allemaal kippen. In analogie op de autodrop reclame vervolg ik met, ‘altijd weer die …

Blote billetjes in het gras is een oud-Nederlands gerecht. De basis en de naam komen van de witte bonen en snijbonen die een belangrijk onderdeel zijn. Wat veel mensen zich afvragen is, …