“René, het is algemeen bekend dat als je in Apeldoorn succesvol een horecatent kunt runnen, je dat overal in de wereld kunt’, zei Frans Hogema van Bumbu Dessa een tijdje geleden tegen …
Ter voorbereiding van een productie zocht ik naar informatie over watertorens. Naast informatie staat op Wikipedia een mooie verzameling van Nederlandse watertorens.
Ik wist al dat de meeste watertorens eind 18e eeuw …
Het oude culturen restaurant is onderdeel van een keten van restaurants die elk een eigen uitstraling hebben rondom een thema van oude culturen. De gerechten zijn gericht op niet meer bestaande culturen …
Taken en diensten combineren door werkzaamheden (en dus kosten e.d.) van twee of meer diensten die slechts elke een paar uur per dag samen te brengen. Een restaurant is bijvoorbeeld vanaf 17.00 …
Sommige mensen geloven in Sonja Bakker, anderen zweren bij Montignac of Atkins, weer andere doen een uien-, citroen of andere sapkuur. Het zijn vaak eenzame bezigheden, waar een ijzeren discipline voor nodig …
Er staan veel kantoren leeg. Het week restaurant, een nieuwe restaurantconcept, maakt hiervan gebruik. Elke week wordt het restaurant ergens anders opgebouwd. In advertenties en mails wordt altijd pas kort van te …
Bij Geert Visser van drukkerij Office Care zag ik een boekje liggen uit 1912 over de geschiedenis van Utrecht. Er staan prachtige verhalen in over bijvoorbeeld de geschiedenis van de DOM. En …
Start wereldwijd een keten van restaurants in verschillende grote plaatsen met als menu de bekende gerechten van topkoks. De keten kan in samenspraak met een selectie koks worden opgezet of er wordt …
Reserveren bij een restaurant en bioscoop gaat eenvoudig. Je geeft één naam en het aantal personen. In andere gevallen kan dat ook handig zijn, ook al moet je later wellicht de namen …
Het was de eerste locatie van Mozart Schnitzelrestaurant. Op het moment dat de eigenaar mij erbij haalt zijn de ideeën pril. Hij heeft in feite alleen de naam vastgelegd. Mozart was volgens …