Met Sjaak praat ik over voeding. Het gaat over veganisme, insecten eten en groenvoer. Vraagt hij ineens ‘kun je slakken eten?’. Hij vond escargots altijd zo lekker in Frankrijk.
Kun je slakken …
Twee weken geleden was ik in Liberec om de brouwerij van Konrad te bekijken. In de namiddag van de eerste dag gingen we langs bij familie van een vriend. In de huiselijke …