Met Sjaak praat ik over voeding. Het gaat over veganisme, insecten eten en groenvoer. Vraagt hij ineens ‘kun je slakken eten?’. Hij vond escargots altijd zo lekker in Frankrijk.
Kun je slakken …
Niet te verteren, het nieuwste boek van Cors van den Berg, kwam vorig jaar uit. Het boek is een aanklacht tegen de moderne voedingsindustrie. Die bestaat volgens Cors uit producenten (Unilever, Nestlé …
Eigenlijk zou de kop moeten luiden, ‘te veel luisteren naar voedingswetenschappers vergroot de kans op kanker’. Maar die vond Google te lang. Het werd “voedingswetenschappers en kanker ”.
Voedingswetenschappers en kanker
Ooit …
Weg met die bloeddruk medicijnen, of hoe mijn oom zijn te hoge bloeddruk naar beneden kreeg, nadat hij een besluit nam.
Vrienden gebruiken medicijnen
Twee weken geleden sprak ik een vriend. In …
Gerard, een bevriende fotograaf, vertelde me dat eten is beschermd door auteursrecht. Het was in dat gesprek dat ik aan de drollen van gisteren moest denken. Gerard vertelde in het gesprek over …
Ik heb twee vrienden. Ik noem ze hier even Jan en Piet en ze kenden elkaar niet. Jan is boos. Vooral op de voedselindustrie. Die belazeren ons, zegt hij. Piet is niet …
Er wordt minder brood gegeten in Nederland hoorde ik bij het NOS journaal. Dat zou onder andere het gevolg zijn van de negatieve adviezen van dieetgoeroes. ‘Terwijl we al eeuwen horen dat …
Een jaar of tien geleden kreeg ik voor het eerst informatie over Omega 3, 6 en 9 en nog een aantal gezondheidsbevorderende producten. Vrijwel niemand in Nederland wist er nog van. Laat …
Een vriend stuurde me een mailtje door. Ik las het en vroeg me af ‘gaat dit mijn schrikbeeld bevestigen?’. Want ik denk positief over de toekomst van onze wereld. En de andere …
Het voorwoord bij het boek ‘Slapen, voor een optimaal en energiek leven’:
Het heeft me altijd verwonderd hoe veilig veel mensen zich voelen bij het innemen van een pilletje dat, volgens de …